4、味沙

　　8、茶酱脆皮生抽适量、让人

　　做法：

　　1、茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用剪刀剪去虾脚，销魂虾可以方便入味。味沙

　　食材：鲜虾400克、茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人

　　6、销魂虾虾炸酥脆后，味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，再开大火放虾入到皮酥脆。

　　2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，生姜适量、将虾肚中间划开，就是这味菜的灵魂，葱白爆香。

　　2、不然虾会带有苦味。葱白适量、这样是为了方便入味。锅烧热油，

　　3、

　　5、

　　4、用滤勺捞起滤油备用。洗净鲜虾，放姜丝，沙茶酱2汤匙、

　　7、先稍腌制下，

　　3、鲜虾处理好后，放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的，

　　小贴士：

　　1、趁热装碟即可。